Ekonomi

İsraf edilen 13 milyon ekmeğin 8 milyonu önlendi

Kavuncu, Türkiye’de kaliteli ekmek üretimi konusunda titizlikle çalıştıklarını belirtti.

Ekmeğin en temel yaşam kaynağı olduğuna işaret eden Kavuncu, israfın engellenmesine yönelik büyük çaba yürüttüklerini aktardı.

Kavuncu, son yıllarda yürütülen çeşitli kampanyalar ve çalışmalarla ekmek israfının önüne geçilmesinde ciddi mesafe alındığına dikkati çekerek, şöyle konuştu:

“Türkiye’de bugün 130 milyon ekmek üretimi var. Bunun yüzde 10’unun israfı vardı, 13 milyon ekmek israf oluyordu. Ekmek israfıyla ilgili devletin tüm kurumları ve sivil toplum örgütleriyle 15 yıl önce program başlattık. İsrafın engellenmesinde yüzde 60 başarıyı sağlamış olduk. İsraf edilen 13 milyon ekmeğin 8 milyonunu engelledik.”

Ekmek israfının tamamen bitirilmesi gerektiğini vurgulayan Kavuncu, “Çünkü ekmek israfından dolayı 2,5 milyar dolar çöpe gidiyordu. İadeli ekmek projesini getirdik ki atık ekmekler çöpe gitmesin, fırınların depolarında olmasın. İadeli ekmek, askıda ekmek projesini bütün belediyelerde ve muhtarlıklarda da sürdürüyoruz. 1,5 milyar dolar gibi paranın Türkiye’nin hazinesinde kalması sağlandı.” dedi.

27 bin fırında ekmek mesaisi sürüyor

Kavuncu, ekmek üretiminde çeşitliliğin arttığına işaret ederek, “Bugün Türkiye’de 90 ekmek çeşidi var. Tarım ve Orman Bakanlığı ile yaptığımız çalışmanın neticesinde ekmek tebliği yönetmeliğini değiştirdik. Türkiye’de tam buğday, tandır, çavdar, yulaflı ekmeği gibi çeşitli ekmeklerimiz fırınlarımızda üretiliyor.” diye konuştu.

Türkiye’de kara, endüstriyel ve borulu fırınlarla üretim yapıldığını aktaran Kavuncu, ülkede 27 bin fırın olduğunu kaydetti.

Kavuncu, Türkiye’nin en büyük sivil toplum örgütü konumunda olduklarını ifade ederek, “Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu olarak her zaman devletimizin, milletimizin yanında olduk. Her zaman da olacağız. Çünkü en büyük nimeti üretiyoruz. Ekmek yaşam kaynağı. Fırıncılar olarak üç öğün vatandaşlarımızın sofrasındayız, evindeyiz.” dedi.

nallihan-ajans.com.tr

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
Ertuğrul Gazi Escort
Ferhatpaşa Escort
Bakırköy Escort
Gümüşpınar Escort
Nine Hatun Escort
Fener Escort
Ağaçdere Escort
Saadetdere Escort
Çanta Escort
Yaka Escort
Çatalmeşe Escort
Vişnezade Escort
Yukarı Escort
Ortaköy Escort
Karamandere Escort
Topağacı Escort
Abdurrahman Nafiz Gürman Escort
Meclis Escort
Doğu Escort
Hobyar Escort
Vişnezade Escort
Şamlar Escort
Yenişehir Escort
İsaköy Escort
Site Escort
Kalyoncu Kulluğu Escort
Sanayi Escort
Meşrutiyet Escort
Cevatpaşa Escort
Yeni Mahalle Escort
Katip Kasım Escort
Cevizli Escort
Pınar Escort
100. Yıl Escort
Acıbadem Escort
Namık Kemal Escort
Mevlana Escort
Çınar Escort
Yamanevler Escort
Mithatpaşa Escort
Yalı Escort
Sofular Escort
Gençosman Escort
Şehit Muhtar Escort